専務取締役杜氏の純米酒ブログ

期せずして杜氏になってしまった造り酒屋後継ぎの純米蔵奮闘記

お礼

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もうメガオフ会の記事は止めとこうと思ってんですけど、イカンなぁ・・・本当に今日で最後にしますから、最後の最後に言いたいことを書いておきましょう。ブログランキングも、登場人物の1位〜4位独占状態に一瞬なっていましたから、記念写真も載っけておきますね。

「ああ、何かスゴイ事が終わったんだ」っていう感慨はあるんです。確かに日本中からブロガーが集まって(ちょっと大袈裟か?)、地元のブロガーや読者も集まって、盛大に燃え尽きるまで飲んだんですから、あり得ないと言えばあり得ない事でしょうね。

でも、何で駒ヶ根だったんでしょう?お酒ブログランキングで1位だった私が駒ヶ根に住んでるからでしょうか?違うよねぇ・・・。ブログランキングで上位の人がたまたま駒ヶ根に集合したからでしょうか?これも、違う・・・。駒ヶ根じゃなきゃダメだった、大きな理由があるはずじゃないですか。

誰が凄かったのかって考えれば、私は駒ヶ根が凄かったんだって言いたいんです。駒ヶ根の地元ブロガーと読者の皆さんがいなければ、このメガオフ会は成立も成功もしなかった。仙台でも、大台町でも、遠軽町でも同じ事はできないんです。ここでなきゃダメだったんです。

だって、サンセールさんと元坂夫妻とbossと私がもしどこかに集合したって、内輪でのノリはいいかもしれませんが、こんな楽しいオープンな会にはならないでしょう。今回の主賓はサンセールさんと元坂夫妻だったかもしれませんが、その人たちをもてなす主催の駒ヶ根連中が揃ってなかったら、こんな事できっこないやね。

だから、本当だったら私がおもてなししなくっちゃいけなかったお客人を、仲間のブロガーと読者の皆さんに一緒にもてなしてもらったようで、うれしいやら、お礼を言いたいやら、誇らしいやらなんです。まあ、駒ヶ根連中とすれば、自分達が楽しもうっていう気持ちも大きいと思いますけどね(笑)。

けど、私たちはいい仲間を持ったもんです。トーコさんも「岳志君がこんなにみんなに可愛がられていてうらやましい」って言ってくれました。駒ヶ根だったら、『メガ』にはならなくても、いつでもオフ会できるしねぇ。「駒ヶ根でよかったー!」って思っちゃいますね。そのうち駒ヶ根がブロガー憧れの地になったりして・・・(笑)。

トーコさんからは、こんなことも言われました。「今の岳志君があるのは、影でしっかり支えてくれる奥さんがいるから。それを忘れて、調子こいてちゃ駄目ですよ」ってね。このブログ生活も、夏の間は家で夜中ピコピコやってたりしますし、女房殿の理解があってこその部分もあります。この場を借りて厚く厚く御礼申し上げます(笑)。


□□□ いつもありがとう □□□
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リアル化

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さて、この辺でメガオフ会関連の記事は最終稿です。1週間この話題ばかり書いてきましたが、本当はそれでも足りません。他のこと書こうと思っても、サンセールさんやトーコさんがあれやこれや書くもんだから、私もいろいろと頭をよぎっちゃって、この泥沼から抜け出せないや(笑)。

このメガオフ会が実際の話になりそうになった時には、エライ事になるぞって思いましたが・・・なりましたね、スゲー事に・・・。bossは来なくて実は正解だったかもしれませんね。もし来てたら収拾がつかなくなってたような気がします(笑)。bossはそんな事も考えていてくれたのかも・・・なこたぁないか(笑)。

それまでバーチャルだった人が目の前に来てリアル化するっていう事を、今回の参加者全員が体験したわけなんですけど、みなさんどんな感じだったんですかねぇ。不思議なのは、そういう出会いをして、リアル化する以前より印象の悪くなった人は誰一人いないんですよね、たぶん。もっと好きになったでしょう、お互いに。

「ブログを読んでその人の考えてることがある程度分かっていたから」だって言っちゃえばそれまでなんですけど・・・その人の内面が分かれば、必ず好きになれるわけじゃぁないよねぇ。まあ、今回の出会いは短いものでしたから、上辺だけっていう部分もありますけど、それだったらあんなに打ち解けあえるわきゃないとも思うんですよ。

ブロガーっていうのはいろんなとらえ方があると思いますけど、『自分を表現しようと努力している人』って言えるんじゃないでしょうかね。見た目だけからじゃぁなかなか自分を分かってもらえないから、もう一歩踏み込んで理解してもらって、そして自分のことを好きになってもらいたい人なんじゃないかな。それはもしかしたら現代人の持つ寂しさみたいなものなのかもしれないけど、そういう努力をする人を嫌いになる道理はないやね。

サンセールさんが物静かに錦本店のレジに立っているだけじゃぁ、「かしこみーかしこみー、パンパン、ドテッ」なんて考えてる男だとは思えないだろうし、トーコ姉貴がすまして歩いてりゃぁ、これがパンダになろうとは誰も思わないもんねぇ(笑)。そんな事を自分から開示しようとする、そのちょっとした努力をお互いに認め合うことができるのが、今回のようなリアル化の現場なのかもしれません。

そんでもって、どのくらいの人とこれまでリアルになれたか、ブログランキングのトップページの中から探してみたら、11人もいましたよ。bossとコン様は実際に会ってはいませんが、bossは別格だし、コン様は私の造った酒をその手で売ってくれているんですから、リアルにつながっていると言えるでしょうね。

今回のメガオフ会が終って何が残ったのかって言えば、より強いつながりが残ったっていう事しか言えませんが、それで十分ですよね。だって、みんな脱け殻になっちゃったんだからね(笑)。

》》》》》》》》》》 【2位:追い上げ厳しいトーコ姉貴】
》》》》》》》》》》 【4位:あまり疲れた様子のないサンセールさん】
》》》》》》》》》》 【5位:もうこんなところまで来ているboss】
》》》》》》》》》》 【8位:かなり前から上位にいた天領誉の齋藤さんたち】
》》》》》》》》》》 【15位:順位が安定してきた越百のえっちゃん】
》》》》》》》》》》 【20位:ネタをたくさん持っているhamaちゃん】
》》》》》》》》》》 【26位:先日おじゃました達磨正宗のしげりさん】
》》》》》》》》》》 【33位:信州によくお越しになるコメヤス酒店のこめこめさん】
》》》》》》》》》》 【36位:やる気がないけど順位が上がったaSaちゃん】
》》》》》》》》》》 【40位:錦本店で留守番長をしていたコン様】
》》》》》》》》》》 【48位:ついにトップページに出てきたしゅせんの黄身ちゃん】


□□□ 誰が1位になってもいいや □□□
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達磨正宗

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メガオフ会の腑抜け状態から穏やかに復活するために、あの時の話題をちょっと織り交ぜながら、今日は日本一(たぶん)の古酒のお蔵をご紹介しましょう。って言っても、またまたあんまり写真がないので、トーコさんとサンセールさんのブログも見ておいてくださいね(汗)。

昨日のブログに、今回の元坂酒造見学ツアーで、バーチャルがリアルになった人がもう一人いるって書きましたが、その人の名は『しげり』さん。岐阜県岐阜市の合資会社白木恒助商店で、『達磨正宗』という銘柄のお酒を醸造している蔵元さんでした。

彼女もブロガーなんだな、これが。もうご存知の方も多いと思いますが、『だるま正宗のだるまチックなブログ』を書いておられます。ブログランキングで30位あたりにいると思いますよ。私も何回かコメントのやり取りをさせてもらったこともありますし、『だるまんが』という、ヘタウマ(失礼!)4コマ漫画が大好きです(笑)。

蔵におじゃまして、初めてお顔を拝見した時の第一印象は、私の想像通りっていう感じでした。今回リアル化した(?)サンセールさん、トーコさん、しげりさんの中では一番イメージ通りでしたね。ブログで写真をいくつか見ていたからでしょうか。

今回一連のリアル化の過程で気が付いた事は、ブログに載っける写真って笑った顔が多いので、印象としていつもの顔よりもパッと開いたような顔になっていると思うんです。だから、神妙な顔をして「はじめまして・・・」なんて会った時には、ちょっと違った感じを受けるんじゃないかな。まあ、ブログでパンダになってるヤツもいるし、人のことパンダにするヤツもいるし、そればかりが理由じゃないと思いますけどね(笑)。

閑話休題。日本一の古酒の蔵って書きましたが、たぶんここまで徹底的に古酒というものにこだわった酒蔵は日本にはないでしょう。ひとつの蔵がたったひとつの味を追求するという究極の姿に近いものがありますね。もちろん古酒ばかりではないようですが、古酒といえば達磨正宗っていうのは、私たち業界の通説になっているんです。

『古酒(こしゅ)』という表現を聞き慣れない読者もおられるかもしれませんが、『長期熟成酒』とか『長期貯蔵酒』と言われる事もある、読んで字のごとく長期間蔵の中で熟成させてから商品にするお酒のことです。3年以上熟成したものを古酒と呼んでもよい・・・なんてどこかで読んだ気がするんですが、明確な定義があるのかどうかは勉強不足で分かりません(汗)。

でも、この蔵のお酒はそんなレベルの古酒じゃないんです。20年ものとか30年ものっていう世界なんです。手タレ写真にあるお酒は左から若い順に並んでいるんですが、一番左が3年もので一番右が確か30年ものくらいのお酒です。30年ものなんてお醤油みたいな色してるんですよ。味も、お酒というよりバルサミコ酢みたいな、何かの調味料みたいな感じです。味の強い料理に合わせたら美味しいと思いますね。普通の日本酒とは別の世界を見せてくれそうなお酒でした。

ワインやウィスキーは古いものが良しとされたりしますが、日本酒は通常1年サイクルで流通して消費されてしまいます。そんな市場の中で、異端児的な古酒に目をつけて、昔からコツコツとお酒を貯めてこられた努力に敬服するばかりです。蔵の中も外も古いお酒で埋め尽くされている感じでしたね。在庫分の金利計算なんて事を考えずに、古いお酒のその古さをを財産にしてしまっているんですから、よっぽど強い信念がなければ到底実現不可能な話ですよね。

社員はしげりさんとしげりさんの旦那さんだけです。旦那さんが社長で杜氏です。しげりさんは蔵の娘さんで、旦那さんは秋田から婿入りなさったそうです。実直そうな感じの方で、サンセールさんと東北なまりの言葉で盛り上がってましたよ(笑)。そのだんなさんに寄り添って、でしゃばるわけじゃないんだけど存在感があるっていう感じのしげりさんでしたね。

メガオフ会のために1本古酒をいただいちゃいました。ありがとうございました。みんなに飲まれて、ちょっとしか私の口には入りませんでしたけど・・・(涙)。

》》》》》》》》》》 【達磨正宗醸造元しげりさんのブログ】


□□□ みんな上位に上がってきた! □□□
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信濃八兵衛二人旅

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昨日の脱け殻状態からは復活しつつある岳志です(笑)。余韻に浸っているといつまでもメガオフ会の事ばっかり記事にしちゃいそうなので、そろそろ切り上げようと思ってるんですが、サンセールさんと二人で『酒屋八兵衛』の蔵がある三重県大台町まで行ったんですから、その事だけは書いておきましょう。

でも、写真がないんだな、これが・・・(涙)。実は、今回サンセールさんとトーコさん以外にも、バーチャルがリアルになった人が一人いたんです!そんな出会いが毎日続いたもんだから、写真なんかどーでもよくなっちゃってたんですよね。その人の表情を見たり、声を聞いたり、溶け込んでいる景色を見たりするだけで手一杯っていう感じでした。

私の携帯に残っていた写真をかき集めても、上に載せた数枚しかありませんでした(汗)。メガオフ会の時の写真は、あんなにたくさん撮ったのにね(笑)。この写真に従って、ちょっとだけサンセールさんやトーコ夫妻との珍道中を振り返って見ると・・・。

駒ヶ根を22日の朝7時に出発しようと思っていたんですが、何せ私は前日に既に飲み過ぎてましたから、5時半に起き出してブログは書いたんです。ところが、記事をアップしようとしたら、そういう時に限ってネットにつながらなくてブログの更新ができませんでした。仕方が無いので、サンセールさんにも付き合ってもらって、会社で更新をしてから7時半頃に出発しました。

車の中では、サンセールさんとはもう打ち解け合い過ぎていたので、何か普通の会話しかしなかったような・・・。もっとお酒の話や商売の話をしなきゃいけなかったのかもしれませんが、全く在り来たりの話でした。あまりになれなれしく私が話し掛けるから、本当は戸惑っていたのかもしれませんが(汗)。

お昼前に大台町に着いたので、八兵衛さん(トーコさんの旦那さんは今度からこう呼びます)に迎えに来てもらって、一緒に松坂市内の焼肉屋さんへ。松坂市内には焼肉屋さんが多いんだそうです。でもそれは有名な『松坂牛』のお店じゃなくって、地元の人たちが食べに行くお店だそうです。

『裏・松坂牛ツアー』って本人は言ってましたが(笑)、やっぱり松坂牛は高くて地元の人も食べられないんだそうな。地元ではホルモンをよく食べるって言ってました。確かにいつも食べるホルモンよりコリコリしてて美味しかったですよ。それでも松坂に来たんだからっていうことで、少しだけ松坂牛をご馳走になりました。手前に写っているお皿は本物の松坂牛です(笑)。

そして、いよいよ元坂酒造へ。『生トーコ』にワクワクしながらご対面です。2枚目の写真にある、元坂酒造の歴史を感じさせる母屋の玄関の扉を開けて出てきたトーコの姉貴は、私の「おっ!生トーコだ!」という第一声にブチ切れてたようですが(笑)、私の予想を上回るちょっと美人でした。あんまり褒めると図に乗るから、『ちょっと』っていう事にしておきましょう(笑)。

座敷に上げていただいて、お茶を飲んで、蔵のすぐそばにある田んぼで元坂さんが育てている酒米『伊勢錦』を見せてもらったりしてから、サンセールさん御所望の伊勢神宮へ参拝に行きました。「一軒配達してもエエか?」っていうことで、配達にお付き合いしましたが、これがお伊勢様のお土産やさんが並んでいる通りのど真ん中にある、お店の中で立ち飲みをやっている酒屋でした。

これはかなり有名なお店で、お伊勢様のお参りの前にここで一杯引っ掛けて、お参りの後にもう一杯飲んでから帰るのが通なんだとか。たくさん飲むわけじゃぁないんですが、お酒を頼むとお酒と一緒に黄色っぽい塩を少しだけ出してくれて、それを舐め舐め飲むんです。写真の木のテーブルに載っている小さなお皿がそれです。ランキング上位に食い込んでいる、『立ち呑みHAKUDOU』さんなら「地霊の・・・」なんて評するかもしれませんね(笑)。

そこで一杯いただいて、お参りをしました。何ともご利益のありそうな神社ですね。日本の神社の総本家なんだろうから、さもありなんっていうところでしょうか。その後に、トーコさんの実家のお土産物屋『勢乃國屋』さんでお土産を買い込みました。酒屋八兵衛はご利益ありますよ、きっと。だって、神様の目の前で生まれた娘を嫁にもらったんだもんねぇ。ちょっと恐そうなん・・・おっと、危ねぇ、変な事書いちまうところだった・・・(笑)。

その後は、もういいでしょう。元坂酒造へ戻って、さっきの座敷でサンセールさん以外の3人が自爆するまで飲んだとさ(笑)。


□□□ バーチャルがリアルになった人の話はまた明日 □□□
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脱け殻

今朝、サンセールさんと元坂夫妻が駒ヶ根をお発ちになって、私の夢のような4日間は終りました。今から考えても、昨日の夜にみんなで踊って歌ったのが本当にリアルな事だったのか信じられないような気持ちです。高校の時の文化祭が終った次の日のような感覚って言えばいいかなぁ。何かまとめでも書こうと思うんだけど、何書いていいんだか分かんないや。

今まで、実物とは対面したことの無かったバーチャルな世界のことが、いっぺんにリアルになったんだけど、思い返してみて余計にリアルだとは思えないなんて変な話ですね(汗)。ほんとに狐につままれたか、狸にばかされたか・・・だとするとトーコさんが狐で、サンセールさんが狸だな。雰囲気ピッタリ(笑笑笑)。

・・・でも、この『雰囲気』っていうのを実感してんだから、やっぱりリアルだったんですね。それも、駒ヶ根ブロガーの共通認識になったんだからね(笑)。サンセールさんは思ってたより小柄で、トーコさんは思ってたより美人だったんですが、少し話したらすぐに感覚が同調して、全く違和感がなくなりました。『少し』って1分くらいかな。

普通、人との出会いって外見から入っていくと思うんですけど、ブログ仲間の場合にはその人の内側を垣間見るところから始まるから、その辺の順番が逆になっててちょっと違和感を感じるのかもしれませんね。会った時に内面をもう見られちゃってるから、あんまりカッコつける必要がないような気もしました。

しかし、楽し過ぎたなぁ・・・こんな事、一生のうちにそんなにないよ。この4日間を空けるために、自分の仕事にちょっと窮屈なスケジュールを組んじゃったり、飲み会が直前まで立て込んでたり、時間のない中で蕎麦打ちを練習しなくっちゃならなかったりして、今はほとんど脱け殻状態なんですけど、その価値は十分にありましたね。

いったいどれくらいの人が、この『目顔深い(笑)』に関わってくれたんでしょう。サンセールさんや元坂夫妻を始めとして、私たちにTシャツを着させて厳然とその存在感をアピールしていたboss(笑)。私に蕎麦打ちを無償の愛情で教えてくれたえっちゃん(笑)。acbさんをはじめ駒ヶ根のブログ文化を支えている、いつものブロガーの(飲兵衛の?)みんな。ブログは書いてないけど、暖かく見守ってくれている読者のみんな。

ブログを通して、通常ではあり得ないつながりができて、通常ではあり得ないメガオフ会が駒ヶ根で開催されました。ブログってスゴイんですね、きっと。でも、ブログを書いてるのは人間なんだから、人間ってスゴイのかもしれません。人間の持っている、他人とつながりを持てる力は、私の想像以上ってことでしょうか。

今回のメガオフ会は終わっちゃいましたけど、大きなお土産を残してくれました。それは、bossのブログ復活宣言です!これまで休止状態でしたが、何とこのメガオフ会に合わせるようにして、再び書き始めるんだそうです。こんなにみんなが楽しそうに集まっているのを見て、いてもたってもいられなくなったんでしょう(笑)。さあ、これでますますブログが楽しくなりまっせぇ!!!

》》》》》》》》》》 【acbさんがいなかったらこのメガオフ会はありませんでした】
》》》》》》》》》》 【えっちゃんは私の蕎麦打ち師匠】
》》》》》》》》》》 【ブログがなかったらaSaっちと友人になれてないな】
》》》》》》》》》》 【hamaちゃんがブログを始めるなんて考えられない】
》》》》》》》》》》 【もともと剣道部の後輩の黄身ちゃん】
》》》》》》》》》》 【タッキーは参加できなくてみんな残念がってました】
》》》》》》》》》》 【isuzuさんはしゅせんでパワー全開】
》》》》》》》》》》 【マスターHのソースカツ丼をみんなに食べさせたかった】
》》》》》》》》》》 【今回一番疲れたのはサンセールさんだと思います】
》》》》》》》》》》 【トーコさんと旦那さんは私の良き姉貴と良き兄貴】
》》》》》》》》》》 【ついに!ついに!ついに!boss復活!!!】


□□□ 今日は飲まないで早く寝ます □□□
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