今日は日曜日なのに・・・、今日はクリスマスイブなのに・・・、社員のみんなに休日出勤してもらってびん詰め作業でした。皆さんお疲れ様でした。
それまでして何をびん詰めしたかというと、先日ブログにも書いた今年の新酒である１号もろみの、「しぼりたて純米原酒生酒（げんしゅなまざけ）」です。ようやくびん詰めまで漕ぎ着けました。明日あたりから駒ヶ根近辺の酒屋さんには出回りますので、皆さんぜひお買い求めください！飲んだご感想もこのブログにお寄せいただければうれしいです。
それと共に、酒粕も出荷の運びとなりました。小売店によっては新酒より酒粕の方が需要があったりして・・・（汗）。日本酒自体が作られなくなっているので、当然酒粕も流通量が激減しているんです。わが社の純米酒粕も「まだか、まだか」とせかされていました。同じだけお酒の方にも催促があればいいんですけどねぇ（涙）。
さて今日は、昨日ブログランキングで１位になったことでもあるし、それを記念（？）して商品案内ページを作ってみようと奮闘しています。だって、週間ＯＵＴなんて４０００ポイントに迫ろうという勢い。っていうことは１週間に４００人くらいの人があのブログランキングのページからこのブログに来てくれてるっていうことで、週間ＩＮも合わせれば延べ５００人近い人が訪れてくれていることになります。
・・・もしかしたら、１人くらいは「信濃鶴」を買ってくれるかもしれない！！！
「信濃鶴」の広告塔を目指すこのブログとすれば、そのお客様に対応しない手はないじゃぁないですか。まあ、このブログで商品が売れると思っているわけではないのですが、嫌味にならない程度の商品案内であればいいかなと。
本当は長生社のホームページに飛ぶようにするのがベストなのでしょうが、ブログはあるのにホームページはないという変な状況になってしまっているので、それもままなりません。
私の野望は、わが社が全精力を傾けて造っている主力製品である「信濃鶴純米酒」のみを売ってみたいんです。それも１升びんのみ。６０％精米の美山錦を全量使った純米酒で１升１７３３円（税込）は他にはないと思いますから、わざわざ取り寄せてみる価値があると考えてくれる人もいるんじゃあないかと・・・。コイツが売れるようになることが、長生社としても次なるステップへの布石になると思っているんです。
まあ、そのことは今は置いときましょう。では、これでいいのかな？
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信濃鶴を飲んでみたい！
どーですか？
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今日は休日だったし、びん詰めに人がとられたりして、蔵は私とアルバイトのＭさんのみ。彼も午前中で帰っちゃって、いろいろ飛び回るハメに。
洗米しばらくなし。
出麹は味も香りもいい感じ。気分よし。麹は今日の出麹で、しばらく何もムロになくなる。楽になるかと思いきや、この間に大掃除やら消毒やらやることだらけ。
酒母もない。
もろみは昨日仕込み終わった１０号の荒櫂（あらがい、仕込んだ直後はもろみが硬いためそれを軟らかくするために櫂を入れる作業）が大仕事。また肩が痛くなってきた。そーいやぁ次の２号もろみはいつしぼれるんだ？
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ワインアドバイザーさんと１０ポイント差で入れ替わりのデッドヒート。相手にエールを贈りたくなっちゃうよ（笑）。
