

今日も現場レポートです。現場って昨日と同じく飲み歩きの現場です(汗)。ちょっと気持ち悪いです(涙)。半年振りの二日酔いになりました(笑)。それでも何でもどーしたってやりたかったんですよ、2日連続で深酒するの(笑笑笑)。
仕込みの期間中じゃ絶対無理だし、そもそも1日だけだって深酒なんかできなかったんだもんねぇ。いーじゃんいーじゃん、ちょっとくらい飲み過ぎたって。相手さえいれば3日連続だって構わないけど・・・でも、あんまし飲めんわな(汗)。
「来年仕込みが終ったらまた飲みに来るね」って言って半年前に泣く泣く別れを告げた店がたくさんあるんです。夜の営業として、しっかりと今年の造りの報告もしなくちゃならないし、信濃鶴のお願いもしなくちゃならないし、新しいバイトのオネエちゃんの名前も覚えなくっちゃなりません。あー、忙しいなー、夜の営業は(笑)。
1軒目は『さいとう』さん。おつまみは大体のものが揃っていますし、お酒もちょっと手に入らないようなものがラインアップされてます。信濃鶴も入れてもらってますが、有名蔵の名前に挟まれると、チト肩身が狭い・・・(汗)。
私たちの業界でも経験を積んでくると(?)、そのお店で揃えているお酒の種類を見て、どこの酒屋さんから仕入れているか大体見当がついちゃったりします。『さいとう』さんは少し遠いこだわりの酒屋さんから仕入れているので、ここまで揃えられているんでしょうねぇ。その酒屋さんが信濃鶴を応援してくれているので、何とか仲間に入れてもらえているのかもしれませんが、地元のお酒を愛してくれているうれしい居酒屋さんです。
2軒目はちょっとお洒落なバー『アンビエンス』。写真を見ていただければお分かりのように、ちょっと暗くて静かな雰囲気なので何が写っているのか定かではありませんが、何か美味しいものでした・・・もうこの時点であんまり良く覚えてないんですが・・・(汗)。
ギネスの黒ビールだけで止めときゃいいものを、洋酒系はしっかりと並んでいますし、私の好きなタンカレーのNo10も置いてくれてあるので、いつものように迷わずそれを頼みました。2杯?いや3杯?くらいストレートで飲んだので、そいつが効いちゃってあえなく撃沈しました(涙)。
やっぱり、フィニッシュで強い酒あんまり飲んじゃいかんわな。今日は蔵の洗い物をしながら、久しぶりの二日酔いに酔いしれてました(涙)。でも、こうやって段々と自分の体を普通の生活に戻していかなくっちゃならないんですから、これもどーしてもやっておくべき営業の試練っていうことなんですよ。まだまだもうちょっと飲み倒さないと、夏用の体には戻りませんけどね(笑)。
□□□ フィニッシュラーメンは食べなくなりましたねぇ □□□
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