専務取締役杜氏の純米酒ブログ

期せずして杜氏になっちまった造り酒屋後継ぎの純米蔵奮闘記

骨折

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数日前のことになります。毎朝、社員が出社してくる前に、コシキ(米の蒸し器)にその日の仕込みで使用するお米を張り込んでおく作業があります。前日のうちに洗ったお米がザルに入っていますから、それを順次、下からもうもうと蒸気の上がっている中へ投入していきます。

そんな作業の内容についてはまたいつかご紹介するとして、その日もいつものように作業を始めました。何枚かザルの中の米を入れてから、少し山になった部分をならそうと手を伸ばしました。その時に足が少しもたついてしまって、その方向へ倒れ込んでしまいました。

下手に手をつくと蒸気がかかりそうだったし、別に転ぶという感じでもなかったので、コシキの側面に自分の体がよっかかるようにして、その衝撃を吸収しようとしたんです。特段危険な動作でもなんでもなかったわけですが、間が悪い時ってあるもんです。コシキの上面に鍔が出ている部分があって、その出っ張りが私のあばら骨の間の、どこか間の悪い場所にカツンと当たりました。

「ぐげっっっ!○÷▲?◇×■!」と訳の分からない雄叫びをあげて、もんどりうって私はうずくまりました。「イタタタ・・・」痛かったなぁ。でも、作業を中断するわけにもいかずに、痛みをこらえて米を張り終えました。その日の夕方まではいつもの仕事に追われて体を動かしていましたが、夜になるとズキズキと痛みを感じるようになってきました。

咳をしても、笑っても、鼻をすすっても痛むんです(涙)。息をしてもツキンとする感じで、いてもたってもいられないような息苦しさでしたね。かつてなったことがある肋間神経痛に似たような痛さでした。蔵の連中に話すと「専務、そりゃ骨折しとるかも知らんぞ」なんて言われて、「とにかく病院に行ってレントゲンを撮って来い」という話になりました。

まあ、骨さえ折れてなきゃ大丈夫だっちゅうことで、月曜日に整形外科へ行ってきました。ひびでも入っていて、「仕事をやっちゃいかん」なんて言われたらどうしようと思っていましたが、レントゲンを3枚撮って、そんなことにはなってないと分かりました。そーだよなー、考えてみれば、あんなことで骨折するわきゃねぇよなぁ(笑笑笑)。

でも、怪我の功名で、もし私が動けなくなった時のシミュレーションにはなるかもしれないと、頭の中では仕事の流れとか人員の配置とかいろいろ考えてたんですよ。長生社みたいに小さな蔵では、各蔵人ひとりにまかされている仕事の比重が高くなりますから、誰かが抜けたときのサポート体制作りは重要です。

特に私については、絶対に抜けることがないという前提がありますから、私が動けなくなった時のことは誰も考えてないんです(汗)。本当はそれじゃぁイカンのですけどね。泊まり込みの蔵人がいる場合も、その人たちについてはいなくなるという仮定をほとんど設けなくていいので楽でしょうね。

とにかく、大事無くて良かったです。診察料を払ってその病院から出る時に、なぜか看護婦さんや事務員さんたちが揃っていて、「お酒造り頑張ってください。美味しいお酒期待してます!」と皆さんで声をかけてくれました。「ありがとうございます。お任せあれ!」と俄然やる気になって病院を後にしました。骨折してないって分かった途端に、何となく痛みも引けてきたような・・・(笑)。


□□□ ほんのちょっとだけ骨折してみたい(笑) □□□
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コメント

びっくり!!

まさか本当に?
って思ったら、大事に至らずホッとしました(笑)
でも岳志さんに何か有った時のことは考えちゃいけないんでしょうけども考えなておかなくちゃ・・・

昨日のコメント、以前日記にあった糖化?と???って言う工程でしたっけ?

  • 2007/11/20(火) 05:22:34 |
  • URL |
  • タッキー #-
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即実行!

 素晴らしい気付きじゃないですか!
自分がいなくなったら・・・・・
山内さんの講演でもありましたよね。
私はやれと言うだけ・・・なんて謙遜気味でしたがね。
若い人に責任を持たせて任せやりきらせるのだ・・・とおっしゃっていました。
杜氏という仕事のどこまでならやらせられるのか・・・・これは分かりませんがフォローしながら有る程度のことができる人づくりも課題なのですね

  • 2007/11/20(火) 09:29:57 |
  • URL |
  • acb #-
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  • 2007/11/20(火) 10:08:54 |
  • |
  • #
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ご用心を!!

よかったですね♪ 骨折していなくて・・・
酒の仕込み中は、みんなが何事もなく元気でいられるように
仕込みに携わっていない女将は、ただ祈るだけです。
情けないことではありますが。。。。(涙)

あばら骨って、簡単に折れるんですよ。私も2年前の年末、胸の下に
変な痛みを感じ、病院へ行きレントゲンを撮りました。
何事もない・・・と診察を受けたものの、その内、笑う・息をする・手を挙げる・度に痛みがはしるようになりました。
不安を抱かえつつ、忙しい冬を乗り切りました。(何事もないって言われてましたからね)

ところが、春の健康診断で肺に影・・・要精密検査!!
もしかして、死んでしまうかも?とさすがに落ち込み、検査を受けました。

その結果・・・・・肋骨が骨折して治った痕が、影として写ったもので
自然に治癒していたんですよ。これが・・・
それから、私は最強の女呼ばわりされています(笑)

ということで、そんな前例もあるので、どうかご用心を♪

なるほど。いろいろ考えるいい機会にはなったわけだ(痛かったろうけど)でもね、お互い歳だから「えっ?こんなことで〜」ってことあるかもしれんし、やっぱり気をつけましょうね。

  • 2007/11/20(火) 14:18:58 |
  • URL |
  • らいちゃん #-
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骨折

私も以前足首をひねってぼきっと音がしたんですがかなり痛かった
のですが我慢して普通に生活してましたが、今度は右足がおかしくなり
病院に行きましたら左足首が骨折してますが今は直ってますよ
と言われました、人間何とかなる物で自然の力は凄いなと感じました

最初から病院行けよ

お互い年ですから気をつけましょう

  • 2007/11/20(火) 15:07:49 |
  • URL |
  • 蕎麦屋のオヤジ #-
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こっせつう

岳さんはまだまだ若いのでそんなもので済みましたが私ぐらいの年になると簡単に結果骨折ってことになるのでご自愛下さい。かく言う私も昨年12月18日に金型をクレ−ンで吊り上げていて機械に引っかかったのでいったん下げてまた吊り上げようとした時片方のフックが外れて左の手のひらが挟まり薬指の第一関節の所を骨折してしまい今では薬指が親指側に曲がるはちゃんとしたグウが出来ないは寒いと痛いはで大変です。美味しい酒を提供する立場の人間としてマジ自分の感覚が損なわれるような怪我などしないように心底心がけてください!でっ新酒の販売はいつ頃になるのでしょう?私としては正月は信濃鶴新酒なんて思っているのですがね!!!

  • 2007/11/20(火) 17:12:47 |
  • URL |
  • 鳥居 慶司 #-
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>>びっくり!!

心配させちゃいましたか?スイマセン(笑)。
やっぱり、いざという時のことは常に考えていないとイカンでしょうね。
タッキーさんは自分の会社について、そんな事考えたことありますか?
それで会社が回っているうちは、なかなか考えられませんよねぇ(汗)。
もろみについては麹の『糖化』作用によって、お米がだんだんと液状に変化していくと考えればいいです。
全て微生物の力なわけですが、神秘ですよ。

  • 2007/11/20(火) 19:25:46 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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>>即実行!

任せて、責任を持たせ、やり切らせる、これができれば人材は育っていくでしょうね。
期せずして、人材育成の話になっちゃいましたが、これは正に今の長生社の最大の弱点のひとつだと思っています。
育成しようにも人手がいないじゃないか、という話に帰着するんじゃなくて、今いる人たちに育ってもらう感度を持たなくっちゃならないでしょうね。
大きな課題ですが、早速昨日の朝から私だけが働く時間を減らして作業ができないか実験しています。
杜氏の仕事を覚えてもらうには、チト時間がかかりそうですけどね・・・。

  • 2007/11/20(火) 19:33:15 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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>>らいちゃん

そうだよねぇ、いつ何時ひょんなことで、体の自由がきかなくなる事態になるかもしれないもんねぇ。
大事故なんかじゃなくても、一杯危険は身の回りにあるだろうしね。
特に男っぽい職場には固い物がたくさんあるから、「ゴンッ」ってぶつけたら思ったより被害甚大になるかもしれませんね。
ぶつけ方にもよるでしょうが、今回は本当にタイミングよくというか悪くというか、いいツボにはまったみたいでした(涙)。
厄年はとっくに過ぎたけど、気を付けなくっちゃね。

  • 2007/11/20(火) 19:46:09 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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>>ご用心を!!

とーこさん心配してくれて、ありがとー。
でも、皆さんの話を読んでると、こりゃもしかしたら本当はひびでも入ってるんじゃないかと、お医者さんの診断を疑ってきちゃいましたよ(笑笑笑)。
まだかなり痛いんですよねぇ。
今日もムロでヒーヒー言いながら作業してました(涙)。
しかし、さすがですねぇ、骨折してても一冬越しちゃったんだから(笑)。
とーこさんの威勢のよさ、いやいやひたむきさを感じられる逸話でございました(笑)。
でも、とーこさんの場合、要精密検査なんて言われるとかなりブルーになるタイプじゃないですか?(笑)
まあ、私も人のこと言えませんけど・・・。

  • 2007/11/20(火) 19:49:52 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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>>骨折

足首をひねって、ボキッといって、それが骨折していたとなると、よっぽどひどくひねったんじゃないんですか?
だって、肋骨ほど簡単に折れる場所じゃぁないでしょ・・・。
よっぽど鈍感・・・ウソですウソです(笑)。
私も早く自然の力で直してもらいたいですよ。
今日1日普通に仕事したら、今になってかなりきてます(涙)。
「最初から病院行けよ」と言われないように行っては来ましたが、シップ薬をもらっただけで、状況としては全然変わってませんね(笑)。
これだけわき腹が痛いと、蕎麦打ちはちょっとできないんじゃないかなぁ。

  • 2007/11/20(火) 23:16:17 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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>>こっせつう

鳥居さんもひどい骨折したんですね。
手の指の関節なんて、簡単に変形しちゃいますから、ちょっと無骨な手になったんじゃないんですか?
私も小指を突き指して、そのまま造りに突入したので病院にも行かずに痛いのをガマンしながら仕事をしていたら、今となっては小指の第1関節が少し曲がってしまいました(涙)。
鳥居さんのおっしゃる通り、杜氏としての感度が鈍るような怪我はしたくないものです。
でも、ほんのちょっとした怪我でもそれなりに気になりますよね。
何でもない健康体がどれほどありがたいか、身にしみてます・・・。

  • 2007/11/20(火) 23:24:44 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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お久し振りに来てみたら、あわや!というところだったのですね。
お気を付けて下さいませ。なんせ専務さん一人の体じゃないんですから。
ウチの旦那達呑ん兵衛にとっては、なくてはならないお人!
早く治して今年も美味しいお酒を造って下さいませ。
来年の信濃鶴、期待してますよ!
お大事に!

  • 2007/11/22(木) 12:45:46 |
  • URL |
  • かぼちゃ #-
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>>かぼちゃさん

かぼちゃさん、ご心配ありがとうございます。
「専務さん一人の体じゃない」なんて言われればとっても誇らしげな気分になるんですけど、「飲兵衛にとってなくてはならない人」と言われると、一体どーゆー人なんだって感じになっちゃいますね(笑笑笑)。
痛めた体にガンガン鞭打って造りに励んでますから、ご期待ください。
今年中には搾りたての新酒を発売する予定です。

  • 2007/11/22(木) 17:54:47 |
  • URL |
  • 岳志 #-
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