専務取締役杜氏の純米酒ブログ

出張お疲れ様でした

金賞受賞酒、ホントにいい出来でしたね・・・。
キレがあり幅があり、香り程よくインパクトある酒質になっていました。
山田にはない、美山独特の米の旨味も出ていました。
金賞受賞酒としてのストライクゾーンに見事にはまっていたと思います。午後には、かなりの量を飲んでみましたが、口中に旨味が広がり、スッと喉の奥に消えていきました。
しかし、まさか、夜遅くに、「だんじり」で会うとは・・・。
専務、名刺は肌身離さず、たくさん持ってなくてはいけませんねェ〜。

• 2007/05/26(土) 09:24:41 |
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• フルネット 中野 #-
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手ごたえの有る出張でしたね

広島長崎の悲劇は二度と起きて欲しく有りません
お酒が呑めるのも平和である証拠ですから

先日東北の日本酒の動向が有りましたが東北六県
では宮城が僅かに伸びて後は皆前年割れだそうです
宮城は純米酒以上の酒造りをと他とは違う戦略が多少
功をそうして居るのかも知れません日本酒全体の底上げ
が必要でしょうね。

• 2007/05/26(土) 17:40:29 |
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• 蕎麦屋の親父 #-
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Re:出張お疲れ様でした

中野さんこそお疲れ様でした。
会場でご教授いただいた事も、とても勉強になりました。
あまり褒めていただくと、来年が造りづらくなります（汗）。
また、機会があればよろしくお願いします。
「だんじり」はびっくりしましたねぇ（笑）。
毎年必ずあのお店だけには行っています。
実はあの前の晩も行ってました・・・（笑）。
名刺は今度からたくさん持ち歩くようにします（汗汗汗）。

• 2007/05/26(土) 17:55:34 |
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• 岳志 #-
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Re:手ごたえの有る出張でしたね

確かに東京メッセではいろんな方とお会いできましたし、鑑評会では純米酒の可能性を感じる事が出来た出張でした。
平和記念公園では、毎年考えさせられることが多いのですが、親父さんのおっしゃる通り、精一杯酒が造れるだけで幸せなんですよね。
東北ばかりでなく、日本中どこでもいい結果を出せている県はありません。
何が光明になるのかすら分かんなくなっちゃってますね。
長い歴史を背負っている業界の弱味なんでしょうか。
自分の会社を伸ばす事と同時に、この業界を伸ばすことを考えていかないと出口は見えないと思っています。

• 2007/05/26(土) 18:09:24 |
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• 岳志 #-
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